LOS AROMAS DEL VINO, ¿DE DÓNDE VIENEN?
Como amante del vino que eres, ya te habrás hecho esta pregunta: pero ¿de dónde viene la multitud de aromas que se pueden encontrar en los vinos? ¿Cómo pueden estar presentes de forma natural en el vino aromas tan diferentes como el cuero, la cereza, la vainilla o...
EL EFECTO DE LAS HELADAS EN LAS VIÑAS
En estas semanas de frio intenso en España, desde El Majuelo de Carlos, vamos a hablaros sobre los diferentes tipos de heladas y el daño que pueden causar, y así poder centrarse en los medios de prevención. Las heladas son un fenómeno natural aleatorio que, con el...
TE AYUDAMOS CON LOS VINOS EN LA CUESTA DE ENERO
Entre la crisis, que persiste, y la cuesta de enero que año tras año nos acompaña, es el momento para rendir homenaje a algunos de esos vinos caracterizados por presentar una óptima relación calidad-precio. Son los vinos para la cuesta de Enero… Par ello debemos...
Elegir tus vinos para Navidad. Consejos que lo cambian todo…
¿Quién no espera con ansias las celebraciones de fin de año para saborear platos deliciosos, cocinados con amor? Para que su comida sea un éxito e impresionar las papilas gustativas de sus invitados, lo importante es garantizar una progresión de aromas favorecedora,...