Desde la digitalización de la vid hasta los pedidos online, el mundo del vino evoluciona. Hoy vamos a ver la evolución del sector y las oportunidades que ofrece la tecnología digital…
La democratización de las nuevas tecnologías y herramientas digitales en el sector vitivinícola se ha acelerado notablemente en los últimos meses. Las innovaciones introducidas pretenden satisfacer las nuevas expectativas y hábitos de los consumidores, pero también generar oportunidades de desarrollo.
Con lo digital, encontramos una forma de afrontar los nuevos hábitos de consumo. En los últimos años, y especialmente desde el inicio de la crisis sanitaria, la relación de los consumidores con el vino ha cambiado mucho. Jóvenes o mayores, muchos españoles están ahora interesados en el mundo del vino, muchos más que hace unos años. Casi uno de cada dos se declara aficionado ilustrado. Tanto los neófitos como los conocedores se preocupan mucho por lo que tienen en su copa, pero también de dónde viene. Para obtener esta información, automáticamente recurren a la web. El barómetro revela que somos cada vez más seguidores de sitios y redes sociales para conocer el mundo del vino.
Para los profesionales del vino, lo digital está redibujando por completo los mapas de relación con los clientes: los consumidores pueden informarse, comparar y comprar productos en sitios como El Majuelo de Carlos en cuestión de minutos. Por estos motivos, la venta de vino online ha experimentado un crecimiento fenomenal en los últimos años, acelerado por la pandemia.
Para las empresas, por tanto, el reto es claro: lo digital es una forma de satisfacer las expectativas de los consumidores proporcionándoles la información necesaria sobre sus bodegas y sus vinos. También es un activo considerable para impulsar su notoriedad y, por lo tanto, su crecimiento.
Conscientes de las oportunidades que ofrece la web, los profesionales del vino quieren formarse en tecnología digital. Su objetivo es dominar mejor la comunicación en las redes sociales, aprender a desarrollar su sitio de comercio electrónico y conocer las herramientas digitales en viticultura. Olga, el alma máter del Majuelo de Carlos, es un claro ejemplo de profesional conocedora de tecnologías digitales.
El objetivo es lograr aprovechar las oportunidades que ofrece la tecnología digital para transformar todas las etapas, desde la producción hasta la comercialización. Como es lógico, las empresas creen que lo digital tiene un interés real en la venta de vinos, y puede ser útil para optimizar el trabajo en los viñedos y en la bodega. Las estaciones meteorológicas conectadas, así como las herramientas para prevenir enfermedades en la vid son algunas de las tecnologías que despiertan el interés de los profesionales del vino. Usar drones también es conveniente, pero de momento, costoso.
Aunque el sector solo está dando sus primeros pasos en el mundo digital, el interés por las nuevas tecnologías es cada vez mayor. Estos últimos se están convirtiendo ahora, de manera gradual y permanente, en la vida cotidiana de los profesionales del vino.