A la vista presenta un color amarillo pajizo, con matrices verdoso acerados, muy limpio y brillante.
En nariz se aprecian aromas complejos e intensos de carácter floral y ligeros toques de fruta como la manzana verde y mera, acompañados de nítidos recuerdos herbáceos propios de la variedad Verdejo
En boca es fresco, amplio, con buena acidez, y con un retrogusto amargue que caracteriza a la variedad autóctona de la zona