Bodegas y Viñedos Honorato Calleja es un proyecto ubicado en Amusquillo de Esgueva, con una producción total de 35.000 botellas al año de vinos en los que los cuidados y respeto por el entorno del viñedo queda luego perfectamente en sus vino, excelentes representaciones de la tipicidad de esta zona y de su terroir.

Los viñedos de Bodegas y Viñedos Honorato Calleja ubicados en Valbuena de Duero, en pleno corazón de la Ribera del Duero, unidos al trabajo en el viñedo, permiten elaborar vinos con mucho carácter y personalidad con la Tempranillo como gran protagonista de los mismos. Comentan que en el trabajo de la viña practican una viticultura orgánica mixta.

Entre 840 y 880 metros de altitud, con suelos arcillosos y franco-arcillosos, trabajan con esta viticultura las 9 hectáreas de esta varietal.

En cuanto a la crianza, el 90% de las barricas empleadas en dar crianza a sus vino son de roble francés y un 10% de roble americano. Vinos al amparo de la marca de calidad VT de Castilla y León