10% de su producción pasa 12 meses en roble francés y americano. Maridaje carnes rojas a la brasa, embutidos, estofados y guisados, pastas, pollo, pavo quesos de mediana y larga duración.
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Viñedo | Viñedo viejo de Tinta de Toro Villanueva de Campean. |
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Ficha de cata | Fruta madura, especias y frutos secos, aromas con todos con notable complejidad,se ven ensalzados por el aporte de la parte envejecida en madera, de forma que los tostados y torrefactos son evidentes desde la primera copa. |
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