FILETES DE ANCHOA EN ACEITE DE OLIVA

SANTOÑA 1920. En tiempos en los que la anchoa maduraba en barriles de madera, las latas se cerraban con estaño y el pescado se transportaba en cestas de mimbre, nuestro abuelo Ángel Viadero fundó una conservera en el corazón del Cantábrico

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