Algil es la culminación de un sueño. Recuperar el valor de una tierra, Toro, que a pesar de su dureza lo ha entregado todo a través de varias generaciones de viticultores.

San Román de Hornija y Morales, un viñedo casi olvidado en una denominación que es un sinónimo de cantos rodados; de resiliencia y supervivencia; de una viticultura longeva, de su pasión por el vino… de un trato pactado con la propia naturaleza.

Color rubí intenso con ribetes violetas/anaranjados, capa media/alta. En nariz muy expresivo con aromas a frutas maduras y especiado….recuerdos de vainilla y frutos secos. En boca entrada fina y sutil sabor potente y persistente a frutas del Bosque con ligeros matices de madera tostada provenientes de la crianza en barrica, deja un largo recuerdo muy agradable.

Temperatura optima de servicio entre 17º a 18º.
Preferiblemente consumir con quesos Curados, carnes rojas o asados, caza, embutidos y variedad de huevos y revueltos.