Martín Códax echó a andar en 1986 como una cooperativa fundada por un grupo de 50 viticultores de Rías Baixas. En la actualidad se erige como una firma líder de gran proyección internacional y referente del I+D en Galicia. Con el cambio de siglo, Martín Códax pasó de bodega a grupo en el que se integran las firmas Adegas Galegas, Terras do Cigarrón y Cuatro Pasos, estas dos últimas situadas en Monterrei y Bierzo, respectivamente.
El albariño Martín Códax acompañará a las mil maravillas mariscos, pescados, arroces, carnes blancas y quesos frescos